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Koch-Hits für Kids & Teens

Koch-Hits für Kids & Teens

Kinder interessieren sich, für das, was auf den Tisch kommt. Viele wollen auch gerne selbst den Kochlöffel schwingen. Am Anfang beschränkt sich das darauf, in der Küche mitzuhelfen. Sind bestimmte Fähigkeiten erst einmal entwickelt, dann spricht nichts dagegen, Kinder unter Aufsicht auch allein kochen zu lassen. Das vorliegende Kochbuch ist hierbei ein wertvolle Hilfe.

Was man beachten muss, wenn man kochen möchte, wird im Buch genau erklärt. Es wird Wert auf Hygiene gelegt und auch der Sicherheit des jungen Hobbykochs wird große Beachtung geschenkt. Damit die Rezepte im Buch nachgekocht werden können, gibt es erst mal eine Einführung im Kochen allgemein. Man lernt zum Beispiel, wie man Tomaten entkernt, Fleischbällchen formt oder Eisbergsalat zerteilt. Dann wird es ernst. Unter den Hauptgerichten findet man zum Beispiel Gemüse-Feta-Törtchen, Nudelsalat mit Hühnerfleisch oder Lachsteak mit Gemüse in Folie gebacken. Für Kinder wichtig, ist ein gesundes Pausenbrot. Bei den Frühstücksideen findet man entsprechende Vorschläge wie Sandwich mit Früchten und Nüssen oder Sandwich mit Hühnerfleisch, Avocado und Frischkäse. Auch wer gerne backt, findet interessante Rezepte, darunter Aprikosen-Kokos-Muffins und, das ist auch wieder was zum Mitnehmen in die Schule, Müsliriegel mit Aprikosen.

Kinder, die sich frühzeitig mit Lebensmitteln beschäftigen und das Kochen lernen, ernähren sich bewusster. Dies wird im Buch vermittelt, auch wenn Informationen zur Ernährung allgemein hier nicht besprochen werden. Eine gesunde Mischkost kommt auf den Tisch. Natürlich sind auch Leckereien erlaubt. Nährwertangaben sind vorhanden, aber ohne Erklärung. Hier wird vorrausgesetzt, dass die jungen Hobbyköche schon Wissen mitbringen.
Die Rezepte im Kochbuch haben aber alle eins gemeinsam. Sie sind lecker! Kinder werden eingeladen, auch mal Neues zu probieren. Ein Teil ist einfach gehalten, andere Rezepte sind schwieriger. Hier finden Grundschulkinder, aber auch Teenager ein breites Betätigungsfeld.
Die Rezepte sind so ausgewählt, dass Kinder sie mögen. Ansonsten unterscheidet sich das Buch vom Aufbau kaum von Kochbüchern für Erwachsene. Außer in den Kochanleitungen, hier werden die Kinder direkt angesprochen.
Die Fotos gefallen ausgesprochen gut. Es werden die fertigen Gerichte gezeigt. Ab und an findet man aber auch hilfreiche Fotos, die Zubereitungsschritte zeigen.
Richtig gut, ist das Glossar. Wenn Kinder bestimmte Begriffe nicht kennen, können sie hier nachschlagen.

Fazit: „Kochhits für Kids & Teens“ ist ein schönes und vor allem brauchbares Kochbuch mit Rezepten für den Alltag und auch für besondere Anlässe, wie die Kindergeburtstagsparty.

Rezension von Heike Rau

Koch-Hits für Kids & Teens
Bahn frei für junge Köche
123 Seiten, gebunden
ab 10 Jahren
Egmont vgs
ISBN: 978-3802517877
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Einsatz in 4 Wänden – Ein Königreich für Kids und Teens

Einsatz in 4 Wänden – Ein Königreich für Kids und Teens

Das Kinderzimmer ist nicht selten der kleinste Raum in der Wohnung. Dabei werden hohe Ansprüche an dieses Zimmer gestellt. Es soll einerseits ein Rückzugsgebiet für das Kind sein und Geborgenheit geben, nicht nur zum Schlafen. Es soll zum Spielen einladen, die Fantasie anregen und das Lernen fördern und auch noch genug Stauraum bieten, damit Ordnung gehalten werden kann.

So manches Kinderzimmer wirkt aber wie eine Abstellkammern, farblos und mit ausrangierten Möbeln. Es fehlt einfach an Ideen, das Zimmer kind- und altersgerecht zu gestalten. Tine Wittler zeigt, wie man ein Kinderzimmer den Anforderungen anpassen kann und vermittelt die richtigen Konzepte für Geschwisterzimmer, Zimmer für Mädchen oder Jungen verschiedenen Alters und sie richtet ihr Augenmerk auch auf besonders kleine Räumen. Natürlich werden auch einige der beliebten Themen-Zimmer gezeigt.

Die Umgestaltung eines Zimmers wird genau erklärt. Orientierung auf den ersten Blick bieten die Vorher-Nachher-Fotos. Man sieht hier sofort die Veränderungen. Für besondere Probleme, werden Lösungsvorschläge gegeben. In einem ausführlichen Text wird die Umsetzung des Konzepts erklärt. Hobbyhandwerker können dies selbst tun. Wer noch keine Erfahrung hat, sich aber dennoch an die Arbeit heranwagen will, wird mit vielen Ratschlägen unterstützt. So wird zum Beispiel Schritt für Schritt erklärt wie man eine Fototapete anbringt, einen unansehnlichen Heizkörper verkleidet, wie man ein Podest baut, wie man ein Wandbild anbringt, eine Trennwand aufstellt und vieles mehr.

Das Buch ist ausgesprochen inspirierend. Man kann den Konzepten genau folgen, wie beispielsweise bei den Themenzimmern, man kann aber auch die Vorschläge zur Umgestaltung aufgreifen und ganz nach eigener Fantasie und Kreativität abwandeln. Selbst Hand anzulegen, macht Spaß und spart viel Geld. Wer keine neuen Möbel kaufen möchte, kann die alten mit frischer Farbe umgestalten und so dem Farbkonzept des neuen Zimmers anpassen. Auch eine gekonnte Dekoration, kann ein Zimmer zum Vorteil hin verändern. Tine Wittler gibt so viele Tipps, dass mit den Vorgaben eigentliches jedes Kinderzimmer umgestaltet werden kann, ob nun komplett oder auch nur teilweise.

Die Texte im Buch sind leicht verständlich. Man kann den Beschreibungen auch sehr gut entnehmen, welches Zimmer zum eigenen Kind passt. Die Arbeitsanleitungen für bestimmte Gestaltungsideen sind gut nachvollziehbar, wenn man handwerkliches Geschick mitbringt. Die Fotos hierzu sind sehr anschaulich.

Das Buch überzeugt besonders durch seine Vielfalt. Man wird in die Lage versetzt ein Kinderzimmer nicht nur zweckmäßig, sondern auch sehr ansprechend einzurichten und zu dekorieren.

Rezension von Heike Rau

Tine Wittler
Einsatz in 4 Wänden – Ein Königreich für Kids und Teens
Die besten Ideen für Kinder- und Jugendzimmer
140 Seiten, broschiert
Egmont vgs Verlagsgesellschaft
ISBN: 978-3802517471
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