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Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer: Unsere Lieblingsrezepte für Herbst und Winter
Montag, 5.September 2011Dieses Buch direkt bei Amazon bestellen! Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer stellen dieses Mal eine saisonale Küche für den Herbst und den Winter vor. Was man kocht, an die Jahreszeit und die Region zu binden, ist eine empfehlenswerte Sache, auch weil es für Abwechslung im Speiseplan sorgt. Zunächst wird ein kleiner Einblick gegeben, was Saison [...]
Jutta Meurers-Balke und Tünde Kaszab-Olschewski (Hrsg.): Grenzenlose Gaumenfreuden
Freitag, 19.November 2010Dieses Buch direkt bei Amazon bestellen! Am Beispiel der Claudischen Kolonie beim Altar der Agrippinenser, also dem heutige Köln und der Umgegend, soll die provinzialrömische Küche beleuchtet werden. Der Forschungsstand ist hier sehr gut. Zunächst werden das Gebiet und der zeitliche Rahmen umrissen. Ausführungen über das Leben der einheimischen Bevölkerung werden gemacht. Näher erforscht wurde [...]
Gesunde Küche mit Omega-3
Mittwoch, 17.Juni 2009Louise Rivard: Gesunde Küche mit Omega-3
Die Küche der Provence
Montag, 18.August 2008Gui Gedda / Marie-Pierre Moine: Die Küche der Provence
Meine leichte & schnelle Küche
Freitag, 18.April 2008Nadine Krüger: Meine leichte & schnelle Küche
Das perfekte Dinner – Willkommen in meiner Küche
Donnerstag, 29.November 2007.: Das perfekte Dinner – Willkommen in meiner Küche
Astrid Gravert (Herausgeberin: Die Küche Norddeutschlands – Klassische Rezepte aus zwei Jahrhunderten
Montag, 9.Januar 2006Astrid Gravert (Herausgeberin): Die Küche Norddeutschlands – Klassische Rezepte aus zwei Jahrhunderten
Tohuwabohu in Omas Küche
Donnerstag, 12.Dezember 2002Matthias Sodke: Tohuwabohu in Omas Küche