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Schlagwort: Naturapotheke

Dr. Markus Strauß: Die Wildpflanzen-Apotheke – Essbare Pflanzen, die nähren und heilen

Dr. Markus Strauß: Die Wildpflanzen-Apotheke – Essbare Pflanzen, die nähren und heilen

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Essbare Wildpflanzen genießen immer noch zu wenig Aufmerksamkeit. Dabei wachsen sie kostenlos. Es scheint also schwierig zu sein, dafür zu begeistern. Wildpflanzen- und Baumexperte Dr. Markus Strauß geht deshalb ein wenig anders an das Thema heran. Natürlich beschreibt auch er im Buch, wie man essbare Pflanzen, identifizieren kann und wie man erntet. Auch erfährt man, welche interessanten Vitalstoffe jede Pflanze enthält und wie sie als Heilmittel wirkt. Davon abgesehen beschreibt der Autor zudem, wie man Wildkräuter in den eigenen Garten oder wenn geeignet, in einen Blumentopf bringt. Wer also nicht am Wegesrand suchen möchte, weil hier zu viele Hunde Gassi gehen, holt sich das Unkraut einfach nach Hause in den Garten, auf den Balkon oder die Terrasse. Hier wird es zum Küchenkraut oder zum Heilkraut.

Im Buch sind die wichtigsten Wildpflanzen zu finden, darunter Löwenzahn, Echte Kamille, Wilde Malve, Mädesüß, Eberesche und Schwarzer Holunder. Interessant fand ich die Ausführungen zur Bachbunge und Sumpf-Kohldistel. Ich habe mir vorgenommen, nach diesen beiden Pflanzen, die ich bisher nicht kannte, Ausschau zu halten.

Unterteilt ist das Buch in die verschiedenen Sammelstellen. Man erfährt, was am Bach wächst, auf der Wiese usw. Wer sich zum ersten Mal mit Wildpflanzen beschäftigt, sollte sich „Das wilde Triumvirat“ ansehen. Hier geht es um Wildpflanzen, die häufig vorkommen und leicht zu erkennen sind. Es ist recht einfach, damit einen Anfang zu machen. Es gibt zahlreiche heilsame oder genussvolle Rezepte zu diesen Pflanzen. Wobei hier immer beides zusammenkommt. Denn jedes Kraut hat seine Wirkung. Der Autor spart nicht mit Informationen, Erklärungen und Tipps, sodass man eine Menge lernt.

Insgesamt gibt es 28 Pflanzenporträts mit über 60 Rezepten von Weißdorn-Herzkeksen über Gänseblümchensalat bis hin zu Schafgarbentee. Das Buch ist ansprechend mit vielen kleinen und großen Pflanzenfotos und Rezeptfotos illustriert. Dazu kommt ein Erntekalender in den Buchklappen.

Rezension von Heike Rau

Dr. Markus Strauß
Die Wildpflanzen-Apotheke – Essbare Pflanzen, die nähren und heilen
208 Seiten, Klappenbroschur
Knaur MensSana, März 2020
ISBN-10:3426658607
ISBN-13:978-3426658604
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James Wong: Meine Naturapotheke

James Wong: Meine Naturapotheke

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Unsere Natur hält eine Vielzahl von Pflanzen bereit, die in der Naturheilkunde oder in der Körperpflege Verwendung finden. Tees, Tinkturen, Cremes, Hustensäfte und vieles mehr lassen sich unter Verwendung der Heilpflanzen herstellen. Im Buch werden insgesamt 60 Rezepte vorgestellt.

In einer Einführung liest man Wissenswertes zum Einsatz von Heilpflanzen in der Medizin und ihrem täglichen Einsatz bei alltäglichen Beschwerden. Hier erfährt man auch, wann pflanzliche Hausmittel unbedenklich eingesetzt werden können und wann besser einen Arzt aufgesucht werden muss.
Im Buch geht es also um pflanzliche Heilmittel und Kosmetikprodukte, welche die Gesundheit der Familie unterstützen sollen und die bei Alltagsbeschwerden hilfreich sind.

Im nächsten Kapitel wird erklärt, welche Grundausstattung nötig ist und welche Zutaten bei der Herstellung der Heilmittel und Kosmetikprodukte zum Einsatz kommen. Besprochen wird weiterhin, wie man an die entsprechenden Pflanzen kommt, die man kaufen, in der Natur sammeln oder selbst anbauen kann und was man beachten muss. Im Anschluss werden schon einmal zehn Heilkräuter vorgestellt, die auf kleinstem Raum Platz finden, also auch auf der Fensterbank.
Vorgestellt werden auch die verschiedenen Zubereitungsformen, das sind zum Beispiel Tees oder Salben.

Die Rezepte sind sortiert nach Beschwerdebildern. Da findet man Mundwasser und Mundspray aus Thymian gegen Mundgeruch, Pfefferminztee gegen einen nervösen Magen, ein Fußbad mit Knoblauch und Salbeiblättern gegen Fußpilz, eine Wegerich-Salbe gegen Insektenstiche, Kamillensirup gegen Bauchweh, eine Tinktur aus Kastanien gegen Krampfadern, Fruchtgummi mit Cranberries gegen Blasenentzündung, Lippenbalsam mit Zitronenmelisse gegen Fieberbläschen, Salbei-Honig gegen Halsentzündungen, Glycerinseife für sensible Haut, Badetabletten mit Lavendel und vieles mehr.

Die wichtigsten 100 Pflanzen werden in ausführlichen Porträts vorgestellt. Hier erfährt man Informatives über die Pflanze im Allgemeinen, Verwendungsmöglichkeiten und erhält Anbauhinweise, bzw. erfährt, wie man an die Pflanze kommt.

Es ist sehr spannend zu sehen, wie man aus den verschiedensten Heilpflanzen und Kräutern Hausmittel herstellen kann. Viele der Pflanzen hat man ohnehin im Garten, sie sind in der Natur so gegenwärtig, dass man sie kennt oder hat sie als vermeintliche Zierpflanze auf dem Fensterbrett stehen. Vorgestellt werden diese in aussagekräftigen Porträts mit Bild, das allerdings sehr klein geraten ist. Kennt man die Pflanzen, kann man diese vielseitig verarbeiten.
Insgesamt 60 Rezepte findet man im Buch. Die Heilmittel lassen sich wirklich gut bei Alltagsbeschwerden einsetzen oder in der täglichen Körperpflege verwenden.

Man hat hier ein breites Betätigungsfeld. Neben einfachen Rezepten, wie der Herstellung von Tee oder Sirup, findet man auch Aufwändigeres und auch so tolle Sachen wie Badetabletten, Seife oder Zahnpulver. Das ist wirklich einmalig! Man kann sich also eine eigene kleine Hausapotheke herstellen, ganz nach Bedarf.

Die Texte sind sehr verständlich gehalten. Das Buch ist übersichtlich gehalten und mit vielen Fotos illustriert. Man lernt sehr viel über Heilpflanzen und Kräuter, ihre Verarbeitung und Anwendung. Ein sehr empfehlenswertes Buch!

Rezension von Heike Rau

James Wong
Meine Naturapotheke
Natürliche Heilmittel selbst gemacht
224 Seiten, gebunden
Dorling Kindersley Verlag
ISBN-10: 3831016259
ISBN-13: 978-3831016259
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