Paula Pipplichs Pfefferpfann'

Stehst du auf scharf gewürzte Bissen,
pack's an und komm nach Teufelstal;
hat's manchem auch den Darm zerrissen,
nach Paula Pipplichs Pfeffermahl.
Nur Mut - wenn's dich vom Hocker hebt!
Die Mehrzahl hat es überlebt.

Sie weiß den Pfeffer zu dosieren;
wird dann und wann die Luft ihr knapp,
so hustet sie - ohne Genieren,
was festsitzt überm Bratgut ab.
Die Küchenschaben harren aus;
denn eins ist wichtig: volles Haus.

Wenn auch gesalzen dort die Preise,
dreifach gepfeffert - macht das Sinn.
Pump' dir das Fahrgeld für die Reise!
Paula ist süchtig nach Gewinn.
Ich galt als Schirmherr dieser Pfann';
war Paula Pipplichs Hauskaplan.

Is ja scharf

Donnerwetter, klingt wie eine persönliche Abrechnung, die sich gesalzen hat. Das Gedicht darf man nicht mit Krümeln im Mund laut lesen Paula Pipplichs Pfeffermahl