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    Annette Sabersky und Jörg Zittlau: Echte Wurst hat kein Gesicht

    Montag, 27.Januar 2014

    Dieses Buch direkt bei Amazon bestellen! Kinder scheinen sich, was die Ernährung betrifft, von ihren Eltern sehr zu unterscheiden. Schließlich gibt es extra für die Kleinen eine riesige Auswahl an gesunden Kinderlebensmitteln. Jedenfalls verspricht die Werbung einen gesundheitlichen Vorteil und Zeitersparnis. Viele Kinder sind trotzdem zu dick. Und wenn man einmal genau die Zutatenlisten studiert, […]

    Andy Puddicombe: Meditier dich schlank – Wer den Kopf frei hat, kann besser auf den Bauch hören

    Montag, 6.Januar 2014

    Dieses Buch direkt bei Amazon bestellen! Übergewicht ist weit verbreitet. Dabei gibt es Diätratgeber ohne Ende. Nur bedeutet eine Diät immer Einschränkungen. Man hat sich nach strengen Plänen zu richten und Verzicht zu üben. Wenn die Diät zu Ende ist, kehrt man in die alten Muster zurück, nimmt wieder zu und wiegt dann irgendwann unter […]

    Hans-Ulrich Grimm: Chemie im Essen – Lebensmittel-Zusatzstoffe – Wie sie wirken, warum sie schaden

    Donnerstag, 29.August 2013

    Dieses Buch direkt bei Amazon bestellen! Angeregt durch das Buch habe ich mir eine Flasche Zitronen-Limonade herausgesucht und die Zutatenliste studiert. Vermutet hätte ich da Wasser, Zitronensaft und Zucker. Drin sind: natürliches Mineralwasser, Glukose-Fruktose-Sirup, Kohlensäure, Säuerungsmittel Citronensäure, Säureregulator Trinatrium-Citrat, natürliches Aroma, Süßstoffe: Natriumcyclamat, Aspartam, Acesulfam-K und Saccharin-Natrium. Der Autor zeigt auf, was es mit diesen […]

    Peter Mayr und Harald Stossier: Die Candida-Diät

    Freitag, 14.Juni 2013

    Dieses Buch direkt bei Amazon bestellen! Wie man dem Buch entnehmen kann, leiden doch recht viele Menschen unter Darmpilzen. Die Beschwerden sind vielfältig, wobei Müdigkeit und Abgeschlagenheit wohl ein häufiges Symptom sind. Die Ernährung spielt bei der Entstehung von Candida albicans neben anderen Faktoren eine entscheidende Rolle. So ist es klar, dass neben einer Änderung […]

    Hans-Ulrich Grimm: Garantiert gesundheitsgefährdend – Wie uns die Zucker-Mafia krank macht

    Montag, 29.April 2013

    Dieses Buch direkt bei Amazon bestellen! Das Zucker nicht zu den gesunden Lebensmitteln gehört, dürfte sich herumgesprochen haben. Zucker bereitet uns zwar Genuss, zu viel davon kann der Gesundheit aber schaden. Allerdings ist es nicht besonders leicht, sich zuckerarm zu ernähren, denn Zucker versteckt sich gerne auch in Produkten, die gar keinen süßen Zusatz vermuten […]

    Hildegard Strickerschmidt: Fasten mit der heiligen Hildegard – Das Buch für Leib & Seele

    Donnerstag, 4.April 2013

    Dieses Buch direkt bei Amazon bestellen! Das Fasten entwickelt sich immer mehr zu einem Trend. Es bedeutet für viele, sich eine Auszeit zu nehmen, dem Alltag zu entfliehen, die Gedanken zu ordnen und sich wieder auf das Wesentliche zu besinnen. Und es bedeutet Maß zu halten. Eine strenge Fastenkur ist für viele Menschen aber auch […]

    Susanne Schmidt: Nie wieder dick! – Die 30-Gramm-Fett-Methode

    Donnerstag, 17.Januar 2013

    Dieses Buch direkt bei Amazon bestellen! Mit den Diäten ist das ja so eine Sache. Meist bedeutet es, sich einzuschränken, geliebte Nahrungsmittel vom Speiseplan streichen zu müssen und das eigene Durchhaltevermögen zu strapazieren. Hinterher ist dann wieder alles wie vorher. Manchmal wiegt man sogar bald noch ein paar Kilo mehr, was dem Jojo-Effekt zu verdanken […]

    Ute Körner und Astrid Schareina: Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten in Diagnostik, Therapie und Beratung

    Dienstag, 15.Januar 2013

    Dieses Buch direkt bei Amazon bestellen! Das Buch ist in Zusammenarbeit zwischen der Ärztin Astrid Schareina und der Diplom-Oecotrophologin Ute Körner entstanden. Es soll Ärzte und Ernährungsfachkräfte auf den aktuellen wissenschaftlichen Stand bringen und die therapeutischen Möglichkeiten aufzeigen. Die Autorinnen berichten aber auch direkt über ihre Erfahrungen und geben diese mit dem Buch weiter. Es […]

    Hans-Ulrich Grimm: Leinöl macht glücklich

    Mittwoch, 14.März 2012

    Dieses Buch direkt bei Amazon bestellen! Hans-Ulrich Grimm hat sich einen Namen gemacht mit Büchern wie „Vom Verzehr wird abgeraten“ oder „Die Ernährungslüge“. Er rät ab von industriell hergestellten Nahrungsmitteln mit künstlichen Zusatzstoffen und spricht sich für eine Ernährung mit unverarbeiteten, frischen Lebensmitteln aus. Im Buch geht es ausschließlich um den Lein, auch wenn es […]

    Hans-Ulrich Grimm: Vom Verzehr wird abgeraten – Wie uns die Industrie mit Gesundheitsnahrung krank macht

    Sonntag, 4.März 2012

    Dieses Buch direkt bei Amazon bestellen! Sich gesund zu ernähren, ist heute ganz einfach. Die Regale in den Supermärkten sind voll mit Produkten, die Gesundheit versprechen. Damit tut man sich Gutes, glaubt man. Doch genau jenes Joghurt-Fläschchen, dessen Inhalt man sich jeden Morgen zum Frühstück einverleibt, ist auf dem Buchcover zu sehen mit einem Stempel […]

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