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Schlagwort: Herzgesundheit

Gun-Marie Nachtnebel und Annika Tidehorn: Das Herz-Kochbuch – Rezepte und Tipps für ein gesundes Herz

Gun-Marie Nachtnebel und Annika Tidehorn: Das Herz-Kochbuch – Rezepte und Tipps für ein gesundes Herz

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Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind weit verbreitet. Deshalb möchten die Autorinnen mit ihrem Buch zu mehr Herzgesundheit beitragen.
Aber erst einmal geht es um das Herz selbst und seine Funktionsweise. Die Autorinnen erklären, was es krank werden lässt oder beeinträchtigt. Die verschiedenen Krankheitsbilder werden aufgezeigt.

Meist ist es unsere Lebensweise, die nicht optimal ist. Wenn ein hoher Stresspegel nicht mehr durch Erholungsphasen abgebaut wird, wird das zu einer nicht zu unterschätzenden Belastung auch für das Herz. Deshalb stellen die Autorinnen stressreduzierende Methoden vor, die helfen, zur Ruhe zu kommen. Auch Bewegung ist wichtig. Gerade wer beruflich viel sitzt, muss gegensteuern, beispielsweise mit den genannten einfachen Bewegungsgewohnheiten. Ein weiterer wichtiger Punkt ist die Ernährung. Insbesondere Adipositas ist ein Risikofaktor für Herzkrankheiten. Auf was bei der Ernährung zu achten ist, wird genau beschrieben. Bessere Lebens- und Essgewohnheiten führen zu mehr Gesundheit.

Es gibt also einen großen Theorieteil im Buch, sodass klar wird, wie Lebensstil und Ernährung mit der Herzgesundheit zusammenhängen.
Bei den Rezepten im Buch haben die Autorinnen ihre Erklärungen zur gesunden Ernährung umgesetzt. Natürliche, frische und abwechslungsreiche Kost wird favorisiert. Im Buch sind „Vegetarische Gerichte“, „Gerichte mit Hühnchen, Fisch und Meeresfrüchten“, „Salate, Beilagen, Dips und Cremes“ sowie „Frühstück und Zwischenmahlzeiten“ zu finden. Am einfachsten ist es, anfangs den Mahlzeitenplänen zu folgen.

Mir gefällt an diesem sehr schön illustrierten Buch, dass es nicht einfach nur ein Kochbuch ist. Hier kommen Fakten zur Herzgesundheit auf den Tisch und werden gut erklärt. Meinungen von Experten unterstreichen diese. Alle Aussagen sind gut recherchiert. Die Autorinnen haben einen freundlichen und motivierenden Schreibstil. Wer also anfangen will, sich besser um sich selbst zu kümmern, kann das mit diesem Buch tun. Die Ratschläge sind gut umsetzbar.

Rezension von Heike Rau

Gun-Marie Nachtnebel und Annika Tidehorn
Das Herz-Kochbuch – Rezepte und Tipps für ein gesundes Herz
Aus dem Schwedischen von Julia Gschwilm
Fotos von Bianca Brandon-Cox
154 Seiten, gebunden
Jan Thorbecke Verlag
ISBN-10: 379951242X
ISBN-13: 978-3799512428
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Marianne Koch: Das Herz-Buch

Marianne Koch: Das Herz-Buch

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Unser Herz steht im Mittelpunkt dieses Buches. Medizinisches Wissen wird hier auf leicht verständliche Weise vermittelt. So wird zunächst erklärt, wie das Herz arbeitet, wie es funktioniert. Leider drohen unserem Herzen einige Krankheiten. Typische Beschwerden einzelner Krankheitsbilder werden genannt und Untersuchungsmethoden aufgezeigt, um diesen auf die Spur zu kommen. Man erfährt, wie eine Herzschwäche behandelt wird, wie defekte Herzklappen repariert werden und welche Medikamente zum Einsatz kommen.
Die Autorin spricht über Herzrhythmusstörungen und erklärt, wann man sofort zum Arzt sollte, bzw. wann man von einer Notfallsituation ausgehen kann.

Manchmal macht das Herz auch Probleme, wenn seelischer Kummer besteht. Langfristig gesehen, kann auch dies das Herz krank machen. So wird die interessante Frage beantwortet, ob man an gebrochenem Herzen sterben kann. Bestimmte Signale müssen also in jedem Fall ernstgenommen werden. Es ist wichtig, auf sich zu achten, sich auch einmal Gutes zu tun. Stress und Überforderung sind auch für das Herz nicht gut. Auch darauf wird im Buch eingegangen. Man bekommt wertvolle Ratschläge, die helfen, Herz und Seele in Einklang zu bringen.

Mitunter besteht akute Gefahr für das Herz. Der Herzinfarkt gehört dazu. Man erfährt hier alles über Warnzeichen, Diagnostik, Behandlung und Rehabilitation. Aufgezeigt wird, was bei Eingriffen am Herz vor sich geht, wie man sich Operation oder Kathederbehandlung vorstellen muss.

Gegen viele Krankheiten kann man vorbeugen, gerade auch dann, wenn Risikofaktoren eine Rolle spielen. Ins Blickfeld rücken Vorerkrankungen und Lebensumstände. Hoher Blutdruck, Diabetes, Rauchen, Übergewicht, Bewegungsmangel und Ernährungsfehler gehören dazu. Wer gesundheitsbewusst lebt, verschafft sich Vorteile. Und das ist gar nicht so schwer, beherzigt man die Ratschläge der Autorin.

Es ist ein sehr leicht zu lesendes, gut verständliches und auch sehr spannendes Buch. Vorwissen wird nicht vorausgesetzt. Das heißt aber nicht, dass Fachbegriffe ausgespart werden, vielmehr werden diese gleich erklärt. Medizinisches Wissen wird auf eine sehr persönliche Art von der Autorin vermittelt, die ihre Erfahrungen auf unterhaltsame Weise weitergibt. Man fühlt sich direkt angesprochen. Manchmal, wenn man medizinische Ratgeber liest, bekommt man es ja direkt mit der Angst zu tun. Das ist hier überhaupt nicht der Fall. Die Autorin geht sehr einfühlsam vor. Aufgelockert wird das Thema durch eine kleine Kulturgeschichte des Herzens durch die Jahrhunderte.

Rezension von Heike Rau

Dr. med. Marianne Koch
Das Herz-Buch
240 Seiten, broschiert
Dtv – Deutscher Taschenbuch Verlag
ISBN-10: 342324870X
ISBN-13: 978-3423248709
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