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  • Kartoffelglück – Knollig, knupsrig, köstlich

    Montag, 2.November 2015

    Dieses Buch direkt bei Amazon bestellen! Kartoffeln kann man auf ganz unterschiedliche Art und Weise zubereiten. Im Buch findet man eine Reihe von Rezepten, die das beweisen. Die Kartoffel wird dabei zum leckeren Hauptgericht. Eine Einleitung gibt es im Buch nicht, auch keine Warenkunde. Aber es werden zu jedem Gericht vorab ein bis zwei Sätze […]

    Matthias F. Mangold: Kartoffeln – Schätze vom Feld

    Montag, 30.August 2010

    Dieses Buch direkt bei Amazon bestellen! Aus Kartoffeln kann man viel machen. Man sollte die unscheinbaren Knollen nicht unterschätzen. Da gibt es mehr als Salzkartoffeln und Kartoffelpüree und das sieht man schon daran, dass es in diesem Kochbuch allein um die Kartoffel geht und dass trotzdem 144 Seiten mit Rezepten gefüllt sind. Zunächst werden die […]

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