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Autor: hera

Claudia Huboi: Forschen, tüfteln, bauen – Das Umwelt-Mitmachbuch für Kinder

Claudia Huboi: Forschen, tüfteln, bauen – Das Umwelt-Mitmachbuch für Kinder

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Klima, Recycling, Sonne, Wind, Wasser, Garten und Wald sind die Themengebiete in diesem Buch, das Kinder im Alter von 7 bis 12 Jahren ansprechen soll.
Kurze Sachtexte führen zunächst in die Thematik ein, dann folgt die Auseinandersetzung damit. Das erzeugt ein tiefergehendes Verständnis.

Sehen wir uns das Thema „Garten“ ein wenig näher an. Dafür muss nicht unbedingt ein Garten vorhanden sein. Gärtnern können Kinder auch auf dem Balkon oder der Fensterbank. Kinder werden angeregt, ein kleines Beet anzulegen oder Gemüse und Kräuter in Töpfen auszusäen. Damit auch etwas wächst, müssen die Pflanzen gehegt und gepflegt werden. Was zu beachten ist, wird im Buch beschrieben. So geht es zum Beispiel um das Gießen und Düngen.
Sind dann die ersten Kräuter gewachsen, kann ein Experiment ausgeführt werden. Kinder können testen, ob mit geschlossenen Augen Kräuter anhand des Duftes bestimmt werden können. Außerdem soll dieser Geruch dann noch mit einigen treffenden Worten beschrieben werden.

Gefertigt werden können außerdem Rezeptkarten. Hierfür wird ein Bild der Pflanze auf die Karte abgepaust. Auf die Rückseite kommen einfache Rezepte, die außerdem die Heilwirkung der Kräuter darstellen sollen.
Die Gemüse und Kräuter sollen möglichst in Bioqualität gezogen werden. Erklärt wird, was Bio bedeutet und wie, dann auch wieder auf die eigenen Garten bezogen, dieser Standard erreicht werden kann. Es geht hier um das Düngen mit Kompost oder Pflanzenbrühe und den Umgang mit Schädlingen und Nützlingen. Näher betrachtet wird ein Saisonkalender. Kinder erfahren, was wann bei uns wächst.

Es wird auch wieder gebastelt. Gefertigt wird eine Vogelscheuche. Außerdem wird eine Blumenpresse hergestellt. Daneben gibt es weitere Beschäftigungsmöglichkeiten. So werden in der Küche Kräuterbonbons zubereitet.

Im weiteren Verlauf des Kapitels werden Kinder dazu angeregt, einen Piraten-Garten anzulegen. Dazu sollen Kinder ein ungenutztes Stück Erde in der Stadt finden und bepflanzen. Es wird ein kleiner Plan angelegt. Samen muss nicht gekauft, sonder kann zum Beispiel aus den Fruchtständen von Pflanzen gewonnen werden. Ausgebracht werden kann das Saatgut dann mit einer selbstgebastelten Saatgut-Schleuder. Mit dem Piraten-Wagen können Gießkanne, Rechen und alles was sonst noch benötigt wird, zum Piraten-Garten transportiert werden.

Kinder werden mit dem Buch angeregt, sich für ihre Umwelt zu interessieren. Grundschulkinder brauchen die umfassende Hilfe der Eltern, ältere Kinder können sich teilweise allein mit dem Buch beschäftigen. Wobei das wirklich eine Herausforderung ist, denn die Seiten sind vollgepackt mit unterschiedlichen Themen. Es ist Sachbuch und Bastelbuch in einem und bietet Beschäftigung für Monate. Umweltfreundliches Verhalten soll auf spielerische Art und Weise gefördert werden.

Dabei sind die Sachverhalte selbst gut dargestellt. Die Texte beziehen sich auf Wesentliches. Zusammenhänge werden gut verdeutlicht. Vor allem auch weil Kinder eben nicht nur Text präsentiert wird. Kinder werden ermutigt selbst nachzudenken und hinter die Kulissen zu schauen. Einfache Experimente helfen dem Prozess des Verstehens der Zusammenhänge auf die Sprünge. Das schafft ein Bewusstsein für das eigene Tun und die Auswirkungen auf die Umwelt.

Rezension von Heike Rau

Claudia Huboi
Forschen, tüfteln, bauen – Das Umwelt-Mitmachbuch für Kinder
240 Seiten, Klappenbroschur
Haupt Verlag
ISBN-10: 3258600597
ISBN-13: 978-3258600598
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Harry Dolan: Bell ist der Nächste

Harry Dolan: Bell ist der Nächste

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David Loogan entdeckt auf dem Flur vor seinem Büro ein Manuskript. Doch was da „Gray Streets“ angeboten wird, ist kein fiktiver Krimi. Die Rede ist von einer Mordserie. David Loogen kennt die Namen der zwei bisher ermordeten Männer. Der dritte Mord wird angekündigt. „Bell ist der Nächste“. Die Männer sind Bankräuber. Die Tat liegt lange zurück. Nur einer ist entkommen. Der Fahrer des Fluchtautos. Bis heute weiß man nicht, wer er ist.
David Loogans Freundin, der Kommissarin Elizabeth Waishkey, geht es nun darum, den dritten Mord zu verhindern. Wobei dem Täter bisher nur ein Mord nachzuweisen ist, der an Henry Kormoran. Bei Terry Dawtrey wurde ihm die Arbeit abgenommen. Er wurde während eines Fluchtversuchs, den er bei der Beerdigung seines Vaters auf dem Friedhof unternahm, erschossen.

Der Plan wird tatsächlich weitergeführt mit einem Anschlag auf Sutton Bell. Aber weil eine Frau dazukommt, muss der Täter aufgeben. Er bleibt unerkannt.
David und Elisabeth, jeder auf seine Weise, versuchen hinter das Motiv zu kommen, das den Mörder antreibt. Wer könnte es sein und warum?
Möglicherweise sind die Taten politisch motiviert. Bei dem Banküberfall damals wurde ein Polizist angeschossen und schwer verletzt. Seine Tochter Callie Spencer kandidiert nun für den Senat. Ein Skandal, welcher Art auch immer, wäre alles andere als wünschenswert.

Der Krimi ist äußerst spannend. Der Täter bleibt für den Leser kein Unbekannter, sein Motiv wird allerdings nicht offenbart. Man ist dem Ermittlern also einen Schritt voraus, sieht die Gefahr, kennt aber die Zusammenhänge nicht. Das erhöht die Spannung sehr.

David Loogan und Elizabeth Waishkey gehen dem Fall auf unterschiedliche Weise nach. Loogan hat persönliches Interesse, Waishkey natürlich berufliches. Das passt sehr gut zusammen und macht auch den Reiz des Buches aus, denn Loogan muss sich nicht ganz so gesetzestreu verhalten, wie Waishkey. Was wirklich ausgesprochen gut gefällt sind die spitzfindigen Dialoge, bei denen Loogan ein Gesprächspartner ist. Täuschen und getäuscht werden, ist hier das Motto.

Man wird regelrecht durchgezogen durch den Krimi, der durchweg überaus unterhaltsam bleibt. Immer wieder wird man durch spektakuläre Wendungen überrascht. Ein ums andere Mal müssen die Ermittler vermeintliche Erkenntnisse über den Haufen werfen, weil ein neues Detail die Sachlage ändert.
Wer wirklich hinter den Morden steckt und was das Motiv ist, bleibt lange im Dunkeln, auch wenn man zwischendurch glaubt, dem Täter auf den Fersen zu sein. So ist dann das Ende auch wirklich überraschend.

Rezension von Heike Rau

Harry Dolan
Bell ist der Nächste
480 Seiten, broschiert
Dtv – Deutscher Taschenbuch Verlag
ISBN-10: 3423213981
ISBN-13: 978-3423213981
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Emily Perkins: Die Forrests – Roman einer Familie

Emily Perkins: Die Forrests – Roman einer Familie

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Insgesamt haben die Forrests vier Kinder. Dorothy, Evelyn, Michael und Ruth. Daniel kam in schwierigen Zeiten in die Familie, als Freund Michaels. Die Kinder wachsen ohne Erziehung auf. Sie werden von alleine groß, fühlen sich frei in ihrer Wahlheimat Neuseeland, bis Geldsorgen alles kaputt machen. Als die Eltern Frank und Lee zurück nach Amerika gehen, nehmen sie nur die Jüngste mit.
Dorothy, Evelyn und Michael und natürlich auch Daniel bleiben und beginnen ihr eigenes Leben und überlassen alles dem Selbstlauf. Dorothy und Evelyn sind einander verbunden, aber erst als Evelyn nach einem Unfall und daran anschließender Krankheit verstirbt, beginnt Dorothy, die mittlerweile verheiratet ist und vier Kinder hat, ihr Tun zu hinterfragen.

Das Buch wird von einer traurigen Stimmung getragen. Inhaltlich ist es undurchdringlich und schwer zu erfassen. Die Vergangenheit drückt auf die Gegenwart, die auch nicht besser ist. Unschöne Erinnerungen sind stets präsent, schöne werden davon plattgewalzt. Man begegnet einem Durcheinander von Menschen, vor allem unglücklichen, die alle irgendwie zusammengehören und aus dem Dorothy erst zum Ende des Buches hin als roter Faden hervorgeht. Sie ist die einzige Person, der man ein wenig näher kommt, leider ohne sie zu verstehen.

Das Buch ist zutiefst deprimierend. Die Autorin unterstreicht diese hoffnungslos wirkende Stimmung mit ihrem Schreibstil. Dennoch bleibt es in den Gedanken hängen, setzt sich dort regelrecht fest. Es hat etwas Intensives, etwas Erschütterndes, das man nicht so schnell vergessen kann, auch wenn das eher unangenehm ist. Es ist die tiefe Traurigkeit, die sich einfach nicht abschütteln lässt. Das Buch ist nicht spannend, es gibt keinen Spannungsbogen oder ähnliches, nicht ergreifend und hat trotzdem etwas Fesselndes. Es ist verstörend, dass die Autorin mit ihrem Buch solche zwiespältigen Gefühle hervorrufen kann.

Rezension von Heike Rau

Emily Perkins
Die Forrests – Roman einer Familie
Aus dem Englischen von Anke Caroline Burger
400 Seiten, gebunden
Berlin Verlag
ISBN-10: 3827010764
ISBN-13: 978-3827010766
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Martina Göldner-Kabitzsch und Susanne Kreihe: delikat & formvollendet – Besondere Menüs perfekt inszeniert

Martina Göldner-Kabitzsch und Susanne Kreihe: delikat & formvollendet – Besondere Menüs perfekt inszeniert

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Ein Menü für einen besonderen Anlass oder liebe Gäste sollte perfekt zubereitet sein und ansprechend präsentiert werden. Noch mehr Eindruck macht ein Essen, wenn es formvollendet auf dem Teller angerichtet wird. Bei den meisten Kochbüchern holt man sich Inspiration über die Fotos. In „delikat & formvollendet“ werden die Tricks verraten, die ein Gericht auf dem Teller perfekt in der Ansicht werden lassen.

Die Menüs im Buch sind perfekt kombiniert und kunstvoll inszeniert. Dabei sind die Zutaten doch recht einfach gehalten. Die Menüabfolge besteht aus Vorspeise, Zwischengericht, Hauptgericht und Dessert. Aber zunächst erhält man eine kleine Einführung im Foodstyling. Hier liest man, welche Möglichkeiten und Mittel es gibt, Speisen besonders schön anzurichten. Das wird dann auch noch einmal direkt auf Suppen, Salate, Desserts usw. bezogen. Auch Gerätschaften werden benannt, die hilfreich sind.

Die Menüs unterstehen immer einem bestimmten Thema. Eines davon ist „Erblüht“. Essbare Blüten werden hier als Zutat verwendet und als Dekoration eingesetzt. Zur Menüabfolge gehören „Blütensalat in Rosenhonig-Vinaigrette mit Ziegenkäsepralinen“, „Offene Blüten-Lasagne mit Dahlienschaum und gebratenen Pilzen“, „Gebratenes Zanderfilet mit Rosenperlgraupen“ und „Orangenblüten-Schokotorte“.
Präsentiert werden diese Köstlichkeiten auf weißen Tellern vor weißem Hintergrund, also möglicherweise einer weißen Tischdecke. Nichts lenkt ab. Der Blick liegt auf dem Tellerinhalt. Die Darstellung des Tellers ist großformatig und nimmt eine ganze Seite des großzügig gehaltenen Buches ein. Der Blick über den Tellerrand bleibt verwehrt. Man sieht keinen Tisch oder eine Tischdekoration, nicht einmal Besteck oder Gläser. Vollständig ist die Präsentation also nicht.

Die Menüs sind besonders. Die Fotos haben eine gute Wirkung. Selbst mit künstlerischem Geschick und viel Fingerspitzengefühl wird es schwer sein, das genauso hinzubekommen. Der Zeitaufwand für ein Vier-Gänge-Menü dürfte enorm sein. Es wird ja immer für vier Personen gekocht und angerichtet.
Aber alltagstauglich will das Buch ja auch gar nicht sein. Wer sich wirklich die Mühe machen will, etwas Besonders und perfekt Angerichtetes seinen Gästen zu bieten, wer also Zeit und Muße dafür hat, der liegt mit diesem Buch genau richtig.

Rezensionen von Heike Rau

Martina Göldner-Kabitzsch und Susanne Kreihe
delikat & formvollendet – Besondere Menüs perfekt inszeniert
Mit Fotos von Franziska Taube
112 Seiten, gebunden
Jan Thorbecke Verlag
ISBN-10: 3799507728
ISBN-13: 978-3799507721
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Heike Boomgaarden: Natürlich Heike – So lebe ich mein Gartenjahr

Heike Boomgaarden: Natürlich Heike – So lebe ich mein Gartenjahr

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Die Gartenbau-Ingenieurin Heike Boomgaarden ist bekannt durch ihre Medienarbeit als TV- und Radio-Gartenexpertin. Ihre Informationen und Tipps helfen vielen Hobbygärtnern weiter. Mit dem vorliegenden Buch wird die Autorin nun etwas persönlicher und zeigt, wie ihr Gartenjahr aussieht. Jeder Monat hat dabei seine Besonderheiten. Und so kann man ihr folgen durch die Jahreszeiten, sich ansprechen und sich für die eigene Gartenarbeit inspirieren lassen.

Los geht es mit dem Jahresanfang, wenn Winterling, Krokus und Schneeglöckchen die ersten grünen Spitzen zeigen. Heike Boomgarden geht auf die Frühblüher ein, die sie gerne mag und zeigt eine Auswahl an Schneeglöckchensorten, die ihr besonders gefallen.
Sie erklärt, wie sie ihre Obstbäume an den ersten frostfreien Tagen schneidet, damit diese später viele Früchte tragen.
Sollten noch Äpfel von der letzten Ernte übrig sein, hat die Autorin dafür ein interessantes Rezept parat. Dass diese Lageräpfel mittlerweile ein wenig schrumpelig sind, macht nichts.
Heike Boomgaarden trocknet auch jedes Jahr Kräuter aus ihrem Garten, die nun in der kalten Jahreszeit zu Tee aufgebrüht, stimmungsaufhellen wirken.
Den Frühling begrüßt die Autorin gerne mit bunten Primeln, auch in Kombination mit weiteren Pflanzen.
Auch einen Blick auf die Zimmerpflanzen wird geworfen. Die Lanzenrosette und die Bromelie hat die Autorin besonders gerne. Wer möchte, kann einmal probieren, selbst aus einem Zitronenkern ein Bäumchen zu ziehen.
Zum Schluss geht es weiter mit schönem frühlingsfrischem Blumenschmuck für die Vase.

Selbst diese drei Monate, also Januar, Februar und März, sind schon sehr spannend gestaltet. Es geht weiter so durch das Buch, immer drei Monate sind in einem Kapitel zusammengefasst. Die Autorin erzählt, was sie gerne im Garten anbaut, wie sie die Pflanzen pflegt und alles in Ordnung hält, wie die die Ernte weiterverarbeitet wird, hierzu gibt es auch einige Rezepte, und wie sie mit Dingen aus dem Garten Dekorationen für das Haus gestaltet.

Heike Boomgaarden liebt ihren Garten und die Natur, bleibt in Bewegung und genießt. Sie schreibt in lockerem Ton über ihre Erfahrungen und Beobachtungen. Das ist sehr unterhaltsam und inspirierend. Perfektion wird nicht angestrebt. Es geht vielmehr darum, den Garten in vollen Zügen zu genießen. Das spiegelt sich auch in den wunderschönen Fotos wider. Selbst die Autorin tritt hier auf sehr natürlich wirkende Art und Weise auf.
Man kann das Buch im Jahresverlauf immer wieder zur Hand nehmen, Monat für Monat, sich unterhalten und inspirieren lassen oder einfach von den guten Ratschlägen profitieren.

Rezension von Heike Rau

Heike Boomgaarden
Bärbel Oftring (Hrsg.)
Natürlich Heike – So lebe ich mein Gartenjahr
160 Seiten, gebunden
Verlag Eugen Ulmer
ISBN-10: 3800177455
ISBN-13: 978-3800177455
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Petra Wüst: Schüchtern war gestern – Der Schlüssel zu mehr Ausstrahlung, Selbstvertrauen und Lebensfreude

Petra Wüst: Schüchtern war gestern – Der Schlüssel zu mehr Ausstrahlung, Selbstvertrauen und Lebensfreude

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Nicht alle Menschen können von sich sagen, selbstbewusst zu sein. Doch auch wer schüchtern ist, kann ein Stück weit seine Zurückhaltung ablegen. Das vorliegende Buch kann ein Anfang sein. Es sind nämlich die ganz einfachen Dinge des Lebens, die Schüchternen Probleme bereiten. So ist zum Beispiel der Umgang mit anderen Menschen eine Hürde. Gerade freundschaftliche Beziehungen sind schwer zu gestalten, weil Hemmungen eine Annäherung verhindern und frei und offen zu sprechen so schwer fällt. Die Angst vor Abweisung ist groß.

Hannah Arnold ist eine Frau, die unter ihrer Schüchternheit leidet. Im Buch wird aufgezeigt, wie sie sich ihre Zurückhaltung in einer Therapie Stück für Stück abgewöhnt hat. Natürlich ist aus ihr keine Draufgängerin geworden. Aber sie wird nicht mehr von ihrer Schüchternheit gehemmt. Sie verstrickt sich nicht mehr so sehr in Selbstzweifel, traut sich einiges mehr zu und hat ein soziales Umfeld mit Freunden gefunden. Sie fühlt sich nicht mehr allein und ausgegrenzt und hat wieder Vertrauen zu sich selbst.
Bis dahin war es ein langer und nicht gerade einfacher Weg. Viele Gespräche waren nötig und Übungen, die das Selbstbewusstsein stärken, damit ein Umdenken stattfinden konnte. Allein wäre das nicht zu bewältigen gewesen.

Die Autorin hat einen sehr eingängigen Schreibstil. Sie nähert sie ihren Lesern behutsam an. Sie hat Verständnis für zurückhaltende Menschen. Ihre Strategie gegen die Schüchternheit ist annehmbar. Es sind immer nur kleine Schritte, die zu unternehmen sind. Und das scheint tatsächlich machbar zu sein, auch weil die Autorin es versteht, den Leser immer wieder zu motivieren. Es kostet dennoch Mut und Überwindung, die Mitarbeit fällt dadurch aber nicht ganz so schwer. Damit kann das Buch eine echte Hilfe für schüchterne Menschen sein, die ihre Lage ändern wollen.

Rezension von Heike Rau

Petra Wüst
Schüchtern war gestern
Der Schlüssel zu mehr Ausstrahlung, Selbstvertrauen und Lebensfreude
240 Seiten, Klappenbroschur
Orell Füssli Verlag
ISBN-10: 328005477X
ISBN-13: 978-3280054772
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Richard Ford: Kanada

Richard Ford: Kanada

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Als Bev Parsons die Air Force verlässt, ist nicht mehr genug Geld für den Lebensunterhalt der Familie da, die in Great Falls/Montana lebt. Merken sollen das weder seine Frau, noch die Zwillinge Berner und Dell.
Doch Dell ist mit seinen fünfzehn Jahren ein guter Beobachter. Er merkt, dass etwas geschieht, dass die Stimmung sich wandelt und sein Vater sich verändert.
Dass der Vater einen Banküberfall plant und die Mutter da mit hineinzieht, ahnt er nicht. Selbst als es dann geschehen ist, ist die Sache immer noch unglaublich und nicht nachvollziehbar.

Dell Parsons nähert sich im Rückblick den Geschehnissen an. Fünfzig Jahre sind vergangen und die Erinnerung ist immer noch wach. Einen anderen Blickwinkel bietet die Chronik seiner Mutter, die diese kurz vor ihrem Selbstmord im Gefängnis verfasst und die ihm seine Schwester Berner erst sehr spät ausgehändigt hat.

Mit fünfzehn stehen die beiden Jugendlichen völlig allein da. Berner reißt aus, um dem Zugriff des Jugendamtes zu entgehen, während Dell von einer Freundin der Mutter nach Kanada gebracht wird. Der Bruder dieser Freundin, Arthur Remlinger, betreibt ein einsam gelegenes Hotel in Fort Royal/Saskatchewan. Und hier gerät Dell in das nächste Verbrechen. Diesmal ist es Mord.

Dell ist als Figur unglaublich gut herausgearbeitet. Der Autor lässt ihn aus der Ich-Perspektive die Geschichte erzählen. Die gute Beobachtungsgabe, über die Dell verfügt, verleiht dem Roman eine ungeheure Tiefe. Die Geschehnisse werden von ihm schonungslos und ehrlich wirkend rekonstruiert und analysiert. Das ist sehr beeindruckend.

Das ausgesprochen gut geschriebene Buch endet in der Gegenwart. Der Leser erfährt also zum Schluss, wie sich Dells weiterer Lebensweg gestaltet hat. Dennoch, es liegt Wehmut über der Geschichte. Sich zu erinnern, ist ein Prozess, der auch alte Wunden wieder aufreißen lässt.

Rezension von Heike Rau

Richard Ford
Kanada
Aus dem Amerikanischen von Frank Heibert
464 Seiten, gebunden
Hanser Berlin
ISBN-10: 3446240268
ISBN-13: 978-3446240261
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Unser bayerisches Backbuch: Neu interpretierte Klassiker und süße Ideen der beliebtesten Konditoren

Unser bayerisches Backbuch: Neu interpretierte Klassiker und süße Ideen der beliebtesten Konditoren

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Das “Wir in Bayern”-Konditorenteam, bestehend aus Martina Harrecker, Friedrich Huber, Martin Rößler, Josef Schalber und Joachim Battke, stellt in diesem Buch eine Sammlung an schönen bayerischen Backrezepten vor. Das heißt aber nicht, dass man, um diese Rezepte nachbacken zu können, selbst eine Ausbildung als Konditor benötigt. Es sind auch ganz einfache Backideen im Buch. Dazu gehören unter anderem der „Blitzkuchen mit Apfel“, der „Eierlikörkuchen“ und der „Amarettitraum“.

Für viele Rezepte braucht man aber schon Zeit und Muße und natürlich auch etwas Erfahrung. Die Zubereitungsanleitungen sind aber sehr ausführlich gehalten. Jeder Schritt wird verständlich erklärt. Außerdem gibt es vorn im Buch noch die „Tipps aus der Backsprechstunde“, die wirklich hilfreich sind, weil Wichtiges bis ins Detail erklärt wird und Hinweise gegeben werden, die Fehler vermeiden.

Und so sollten dann auch Kreationen wie die „Blütentorte“ aus dem Kapitel „Frühlingssüße zum Kaffee“, die „Mandelbaiserschnitte mit Himbeeren“ aus den „Süßen Sommerträumen“, der „Zebrakuchen“ aus „Herbstgenuss mit Zuckerkuss“ und die „Weihnachtseistorte“ aus dem Kapitel „Winterzauber in der Backstube“ gelingen. Hier findet man auch das „Honigkuchen-Hexenhaus“, das besonders Kindern sehr gut gefallen wird.
Jedes dieser sehr fantasievoll benannten Kapitel beginnt mit einem Vorwort, das einstimmt auf das Backen der verschiedenen saisonalen Köstlichkeiten.

Die Rezepte in diesem Buch gefallen sehr gut. Schon beim Durchblättern und Lesen der Backanleitungen bekommt man Lust das eine oder andere sofort auszuprobieren. Man wird keine Probleme mehr haben, etwas Besonderes für die Kaffeetafel am Sonntag oder für einen festlichen Anlass zu backen. Vieles sieht ausgesprochen formvollendet in der Präsentation auf den Fotos aus und ist dabei überraschenderweise gar nicht schwer in der Herstellung.

Rezension von Heike Rau

Unser bayerisches Backbuch
Neu interpretierte Klassiker und süße Ideen der beliebtesten Konditoren
144 Seiten, gebunden
Südwest Verlag
ISBN-10: 3517088048
ISBN-13: 978-3517088044
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Rainer M. Schröder: Liberty 9 – Sicherheitszone

Rainer M. Schröder: Liberty 9 – Sicherheitszone

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Eigentlich wäre es Kendiras Pflicht gewesen, ihn zu verraten. Der Servant hatte hier nichts zu suchen. Stattdessen lässt sie sich auf ein Gespräch mit Dante ein. Dabei übt er Kritik an den Vorgängen in der Sicherheitszone. Kendira hat ihr Leben als Elector nie infrage gestellt. Doch Dante gelingt es, sie zum Nachdenken zu bringen. Auf seine Bitte hin will sie sich mit ihm sogar ein zweites Mal treffen.

Als Kendira ein Gespräch zwischen Dante und Jaydan, der auch ein Servant ist, im Heizungskeller belauscht, wächst ihr Misstrauen. Dante offenbart ihr später seine Fluchtpläne. Nie hatte Kendira Liberty 9 als Gefängnis empfunden. Doch es stimmt, wollte sie gehen, könnte sie es nicht.

Ein Angriff der Nightrider auf die Sicherheitszone sorgt für weitere Unruhen. Ihre Flugblätter gelten als Seelengift. Es kommt nicht infrage, diese zu lesen.
Wie sich herausstellt, hat ausgerechnet Master Seyward es gewagt, dieses Seelengift zu lesen. Er wird als Handlanger der Nightrider enttarnt. Die Bücher und Schriften, die man bei ihm findet hat, werden verbrannt. Master Seyward muss das schrecklich unmenschliche Cleansing, das einer Auslöschung gleichkommt, durchlaufen. Doch in der Gefängniszelle hat er zuvor eine Botschaft hinterlassen, die Dante entdeckt und Kendira zeigt. Offenbar sind die Electoren in Lebensgefahr.

Es ist der erste Teil einer Trilogie. Die Geschichte beginnt äußerst spannend. Man hat hier eine in sich abgeschlossenen Teil, der dennoch zum Ende hin offen gehalten ist. Liberty 9 ist eine Sicherheitszone. Die Schüler hier dienen einer höheren Macht. Was genau ihre Aufgabe ist, gleicht aber einem Mysterium. Der Autor entwickelt diese Welt vor den Augen des Lesers sehr schnell. Man muss sich einlesen.

Keiner der Schüler weiß also über seine Zukunft etwas Genaueres. Niemand hat bisher die Geschehnisse hinterfragt, bis Dante, der kein privilegiertes Leben führt, sondern ein Diener ist, bei Kendira Misstrauen schürt. Das macht die Spannung im Buch aus. Auch der Leser erfährt nicht, wie die Zukunft der Schüler aussehen wird, sondern wird im Unklaren gelassen. Man bekommt keinen Hinweis, weiß nur, dass es etwas komplett Unerwartetes sein wird. Interessante Vorkommnisse und Wendungen werten das Geschehen zusätzlich auf.

Die Charaktere sind gut beschrieben. Obwohl es viele Personen sind, die neben Kendira und Dante die Handlung bestimmen, verliert man nicht den Überblick. Kendira und Dante sind glaubwürdig dargestellt. Man folgt den beiden gerne.

Die Geschichte ist also spannend gemacht, inhaltlich überzeugend, gut vorstellbar und flüssig geschrieben. Es macht Spaß, dieses Buch zu lesen. Ich bin gespannt, wie es mit dem zweiten Band weitergehen wird.

Rezension von Heike Rau

Rainer M. Schröder
Liberty 9 – Sicherheitszone
496 Seiten, gebunden
cbj, München
ISBN-10: 3570154645
ISBN-13: 978-3570154649
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Regina Schneider: Hofladenküche: Regional – saisonal – köstlich

Regina Schneider: Hofladenküche: Regional – saisonal – köstlich

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Direkt vom Erzeuger und damit erntefrisch kommen Obst und Gemüse in den Verkauf eines Hofladens. Das Fleisch, die Eier und die Milch stammen von artgerecht gehaltenen Tieren. Das Angebot ist übersichtlich, dafür sind die angebotenen Waren regional, saisonal und von sehr guter Qualität. Wer auf dem Bauernhof einkauft, wird mit gutem Geschmack belohnt.

Das Kochbuch ist dementsprechend nach Jahreszeiten unterteilt. Gekocht wird, wie zu erwarten ist, mit sehr viel frischem Gemüse, Kräutern und Obst.
Im Frühjahr gibt es „Radieschensuppe“, „Teigtaschen mit Kerbelquark“, „Mairübchen mit rohem Schinken“ und „Zickleinkeule mit Knoblauchbaguette“.
Für den Sommer stehen Couscoussalat mit Sommergemüse“, „Bunte Zucchinitarte“ und „Bunter Lammspieß“ vom Grill und für den Herbst „Kürbissuppe“, „Süßkartoffelpuffer mit Rosmarin-Speck-Butter“ und „Krustenbraten mit Schwarzwurzeln“.
Im Winter hat man beispielsweise die Wahl unter „Sauerkrautkuchen vom Blech“, „Forelle im Wirsingblatt“ und „Gefüllten Bratäpfeln“.

Vorgestellt werden im Buch einige Bauernhöfe mit Hofladen in interessanten Texten und mit viel Bildmaterial.
Im letzten Teil des Buches findet man eine kleine Resteküche. So kann auch übrig Gebliebenes noch verwertet werden. Außerdem gibt es einen Saisonkalender.

Das Buch lässt sich gut verwenden, wenn man im Hofladen einkauft oder auf dem Markt, wenn man eine Bio-Kiste bezieht oder auch selbst Obst und Gemüse anbaut.
Die Rezepte sind interessant. Es wird sehr viel an Gemüse verarbeitet, auch Mairübchen, Mangold, Teltower Rübchen, Schwarzwurzel und Pastinaken. Mit im Buch sind auch drei Brotrezepte. Man hat also ein breites Betätigungsfeld. Die Rezeptanleitungen sind dabei relativ übersichtlich gehalten und gut nachvollziehbar, da die Anweisungen sehr genau sind. Oft erhält man zusätzliche Tipps. Es sind ja nicht nur Rezepte zu Gerichten im Buch, sondern auch zu Soßen oder Dips.
Auf jeder Seite gibt es auch Bildmaterial. Die Gerichte wurden stimmungsvoll und mit schönen Küchenutensilien in Szene gesetzt.
Ein empfehlenswertes Kochbuch!

Rezension von Heike Rau

Regina Schneider
Hofladenküche: Regional – saisonal – köstlich
Fotografie: Julia Bengeser
192 Seiten, gebunden
Dorling Kindersley Verlag
ISBN-10: 3831021937
ISBN-13: 978-3831021932
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