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  • Sarah Wiener Stiftung (Hrsg.): Landschaft schmeckt – Nachhaltig kochen mit Kindern

    Dienstag, 22.April 2014

    Dieses Buch direkt bei Amazon bestellen! „Landschaft schmeckt“ beschäftigt sich mit regionaler und saisonaler Küche, die im Rahmen der Sarah Wiener Stiftung für Kinder erlebbar gemacht wird. Das Buch dient dabei Eltern, Erziehern, Lehrern und allen Interessierten als Grundlage mit Kindern Lebensmittel zu erkunden und gemeinsam zu kochen. Die Sarah Wiener Stiftung mit ihren Autoren […]

    Anke M. Leitzgen und Lisa Rienermann: Entdecke, was dir schmeckt

    Montag, 12.November 2012

    Dieses Buch direkt bei Amazon bestellen! Es ist nicht einfach nur ein Kinderkochbuch. Es geht zwar auch um das Kochen, aber auch darum, zu experimentieren, verschiedene Geschmacksrichtungen zu entdecken und Neues auszuprobieren. Hinterfragt wird auch, was wir gerne essen. Was ist es, was uns so schmeckt? Und warum wird anderes abgelehnt? Was zusammenpasst an Zutaten […]

    Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer: Unsere Lieblingsrezepte für Herbst und Winter

    Montag, 5.September 2011

    Dieses Buch direkt bei Amazon bestellen! Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer stellen dieses Mal eine saisonale Küche für den Herbst und den Winter vor. Was man kocht, an die Jahreszeit und die Region zu binden, ist eine empfehlenswerte Sache, auch weil es für Abwechslung im Speiseplan sorgt. Zunächst wird ein kleiner Einblick gegeben, was Saison […]

    Jutta Meurers-Balke und Tünde Kaszab-Olschewski (Hrsg.): Grenzenlose Gaumenfreuden

    Freitag, 19.November 2010

    Dieses Buch direkt bei Amazon bestellen! Am Beispiel der Claudischen Kolonie beim Altar der Agrippinenser, also dem heutige Köln und der Umgegend, soll die provinzialrömische Küche beleuchtet werden. Der Forschungsstand ist hier sehr gut. Zunächst werden das Gebiet und der zeitliche Rahmen umrissen. Ausführungen über das Leben der einheimischen Bevölkerung werden gemacht. Näher erforscht wurde […]

    Louise Rivard: Gesunde Küche mit Omega-3

    Mittwoch, 17.Juni 2009

    Louise Rivard: Gesunde Küche mit Omega-3

    Die Küche der Provence

    Montag, 18.August 2008

    Gui Gedda / Marie-Pierre Moine: Die Küche der Provence

    Meine leichte & schnelle Küche

    Freitag, 18.April 2008

    Nadine Krüger: Meine leichte & schnelle Küche

    Das perfekte Dinner – Willkommen in meiner Küche

    Donnerstag, 29.November 2007

    .: Das perfekte Dinner – Willkommen in meiner Küche

    Astrid Gravert (Hrsg.): Die Küche Norddeutschlands – Klassische Rezepte aus zwei Jahrhunderten

    Montag, 9.Januar 2006

    Astrid Gravert (Herausgeberin): Die Küche Norddeutschlands – Klassische Rezepte aus zwei Jahrhunderten

    Tohuwabohu in Omas Küche

    Donnerstag, 12.Dezember 2002

    Matthias Sodke: Tohuwabohu in Omas Küche

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