Die Magenbakterien organisieren einen Widerstand
Sie haben keine Gewerkschaft, und kennen keinen Streik.
Da sie umsonst arbeiten, oder funktionieren, zählen wir sie nicht dazu,
Rechnen wir sie nicht mit ein.
Dabei machen sie uns aus, einige Prozent unseres Körpergewichts.
Ungleiche Symbiose, Abhängigkeit.
Unaufhaltsame stille Emsigkeit: Abbau organischer Moleküle.
Sie sehnen sich nach Brotkrumen,
Ihre Forderung.
Ja, so einfach!
Aus Mehl, Wasser, aus Hefe und Salz,
An denen eine Staubkorn oder eine Wimper klebt,
Vielleicht sogar ein wenig Sand.
Vor allem haben sie Sehnsucht nach einem Schweißtropfen - oder einer Träne - tief eingeknetet im Teig.
Modernes Brot schmeckt nach Plastik, Hygiene und Maschine.
Kalte Desinfektion. Desillusion.
Sauber und rein, aber leer.
So murren die Bakterien.
Wir fühlen ihre Pein.
Sie haben keine Gewerkschaft, und kennen keinen Streik.
Da sie umsonst arbeiten, oder funktionieren, zählen wir sie nicht dazu,
Rechnen wir sie nicht mit ein.
Dabei machen sie uns aus, einige Prozent unseres Körpergewichts.
Ungleiche Symbiose, Abhängigkeit.
Unaufhaltsame stille Emsigkeit: Abbau organischer Moleküle.
Sie sehnen sich nach Brotkrumen,
Ihre Forderung.
Ja, so einfach!
Aus Mehl, Wasser, aus Hefe und Salz,
An denen eine Staubkorn oder eine Wimper klebt,
Vielleicht sogar ein wenig Sand.
Vor allem haben sie Sehnsucht nach einem Schweißtropfen - oder einer Träne - tief eingeknetet im Teig.
Modernes Brot schmeckt nach Plastik, Hygiene und Maschine.
Kalte Desinfektion. Desillusion.
Sauber und rein, aber leer.
So murren die Bakterien.
Wir fühlen ihre Pein.