Strohbeeren und Mohn

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Walther

Mitglied
hi enachtigall,

eine interessante betrachtung. allerdings erscheint mir, daß das "vor" möglicherweise besser ein "hervor" wäre. wobei du sicherlich einen grund für deine wahl hast.

lg w.
 

ENachtigall

Mitglied
Hallo Walther, hab Dank für die Nachfrage zum "Vorschmecken", das in der Tat als eigenständiges Verb in Sachen Geschmacksfragen (des Essens und Trinkens) auftritt. Seine Bedeutung: dominieren, die anderen Geschmacksnoten überlagern.

So wird es häufig in Bezug auf Speisezubereitungen gebraucht, wenn mehrere aromatische Komponenten zusammentreffen. Es kommt halt auf die richtige Dosis der Zutaten an, um ein kulinarisches Erlebnis zu kreieren; nicht auf die Penetranz eines einzelnen Geschmacksträgers
( - wie in fast allen starken Teams).

LG

Elke
 

Walther

Mitglied
hi enachtigall,

danke für deine erklärung. man lernt immer wieder dazu!

in der tat ist die formulierung aus diesem blickwinkel stimmig.

lg w.
 



 
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