Birnbaumholz ist aufgrund seiner Farbe, Dichte und guten Polierfähigkeit ein gefragtes Holz im Möbelbau. Es ist hart, schwer, zäh und wenig elastisch bei einer mittleren Dichte von 0,74 g/cm³ (s. LWF Bericht Nr. 23). Birnbaumholz trocknet langsam und ohne große Rissbildung, es ist in trockenem Zustand sehr formstabil. Diese Stabilität hängt mit den sogenannten Steinzellen zusammen, die sowohl die Birne als Frucht wie auch das Holz aufweisen. Es handelt sich hierbei um filzartig verflochtene Zellen.
(Wikipedia)
Davon abgesehen sind Birmbäume schöner als Apfelbäume... nur den Titel kann zumidest ich mit meinen Rechten nicht mehr ändern... irgendwie blöd aber Apfel-Birnenmost (60/40) ist eh der leckerste aber das nur nebenbei.